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Tabla con Jamón Crudo, Salame de Milan, Mortadela, Salamin picado fino, Jamon cocido acompañado de una fresca Burrata de Mozzarella, olivas, frutos secos y trufas de queso.Para 4/6 comensalesNo te olvides de Reservar | $68,000.00 | |
Tabla con Queso Brie, Queso Azul, Pinchos de bocconcini caprese, Trenza de Mozzarella Ahumada, Trufas de Queso, Jamón Crudo, Salame de Milan, Mortadela, Jamon cocido, olivas, frutos secos y mix de quesos saborizados.Acompañado de una confitura de Tomates aromatizadosPara 4/6 comensalesNo te olvides de Reservar | $68,000.00 | |
TABLAQuesos y Carnes:Brie, Azul, trenza de muzzarella ahumada, brochetes de bocconcini caprese, trufas de queso, Confitura de tomates, jamón crudo, jamón cocido natural, dalame de Milan, mortadela, frutos secos y olivasScones de Queso con crema de cibouletSFOGLIA RELLENA (masa de queso rellena de tomates hidratados, albahaca, aceitunas negras y puede ser Anchoas o Jamón Crudo)POTE CIRCULAR MIX:Hummus de Zanahoria, clásico de garbanzos, Baba Ganoush (pure de berenjenas), Escabeche de pollo, escabeche de berenjenas y morron agridulce.Panera | $70,000.00 | |
Tabla con Queso Brie, Queso Azul, Pinchos de bocconcini caprese, Queso Holanda, Trenza de Mozzarella Ahumada, Trufas de Queso, olivas, frutos secos.frutas de estaciónPara 4/6 comensales | $75,000.00 | |
Esta es la tabla ideal para compartir con tus amigos, 7 carnes, 7 quesos para 7 personas. 55x30 cm.queso Brie, Holanda, Muzzarella ahumada, queso de finas hierbas, Bocconcino, gorgonzola, trufa de queso.Lomito ahumado, mortadela, jamon cocido, salame de Milan, jamon crudo, salame picado fino y bondiola.2 hummus, pionono de jamón y queso + panera | $90,000.00 | |
Tabla de 50x30 cm con queso Brie, Muzzarella ahumada, queso azul, Bocconcino, Sfoglia rellena veggie, trufas de queso Jamón, Jamón Crudo, mortadela, jamón cocido, salame de Milan, bondiola, salame picado fino, pionono de jamón y queso, frutos secos. Confitura de tomate, cherrys y frutas de estación. Todo acompañado con un Pote circular Mix (hummus clasico, de zanahoria, baba ganoush, escabeche de pollo, de berenjenas y morron) + Panera | $95,000.00 | |
Tabla de 50x30 cm con queso Brie, Muzzarella ahumada, queso azul, Camembert, Bocconcino, Burrata de 250gr, Sfoglia rellena veggie, trufas de queso Jamón, Jamón Crudo, mortadela, jamón cocido, salame de Milan, bondiola, salame picado fino, pionono de jamón y queso, frutos secos. Confitura de tomate, cherrys y frutas de estación. Todo acompañado con un Pote circular Mix (hummus clasico, de zanahoria, baba ganoush, escabeche de pollo, de berenjenas y morron) + Panera | $110,000.00 | |
Tabla de 50x30 cm con queso Brie, Muzzarella ahumada, queso azul, Camembert, Bocconcino, Burrata 250gr, Sfoglia rellena veggie, trufas de queso Jamón, Jamón Crudo, mortadela, jamón cocido, salame de Milan, bondiola, salame picado fino, pionono de jamón y queso, frutos secos. Confitura de tomate, cherrys y frutas de estación. Todo acompañado por un Pote circular hummus II (hummus clasico, de zanahoria, remolacha, aceitunas, morron y baba ganoush ) + Pote circular de escabeches y conservas (Pollo, berenjenas y morron, mix de aceitunas, tomates, y porotos en conserva) + Panera | $115,000.00 |
Box La Zorra
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POTE CIRCULAR MIX VEGGIE: Hummus de garbanzo, Hummus de zanahoria, Baba Ganoush, Hummus de remolacha, Escabeche de berenjena, Degustación de morrón agridulce Queso Brie, mix de quesos saborizados, ensalada caprese, mix de aceitunas, conserva de tomates, conservas de porotos. | $50,000.00 | |
POTE CIRCULAR MIX: Escabeche de pollo, Escabeche de berenjena, Escabeche de morrón, Baba Ganoush, Hummus de garbanzo, Hummus de zanahoriaQueso brie, 2 cervezas artesanales de 500 ml Sassenach, Queso azul, Mix de aceitunas, Salame picado fino | $48,000.00 | |
PICADA LA ZORRA:Salamin criollo,Jamon Crudo,Trenza ahumada,Queso Brie,Queso Azul,Trufas de queso,Mix de olivas,Confitura de tomates,Frutos secosPOTE CIRCULAR MIX:Hummus de garbanzo,Hummus de zanahoria,Baba Ganoush,Escabeche de Berenjena,Escabeche de Pollo,Degustacion de Morrones AgridulcesConserva de Porotos y GarbanzosPanera La Zorra | $65,000.00 | |
POTE CIRCULAR VEGGIE: Hummus de garbanzo, Hummus de zanahoria, Baba Ganoush, Hummus de remolacha, Escabeche de berenjena, Degustacion de morrón agridulcePOTE CIRCULAR: Escabeche de pollo, Tomates hidratados, olivas, Conserva de Porotos, Pepinillos, Confitura de TomatesQueso BrieQueso AzulSalame picado finoPanera | $62,000.00 | |
PICADA LA ZORRA:Salame de Milan,Jamon Crudo,Queso ahumado,Queso Brie,Queso Azul,Mix de quesos saborizados,Mix de olivas,Tomates,Confitura de tomates,Frutos secosPanera | $48,000.00 |
Potes circulares combinados
(LIBRE DE GLUTEN)
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Hummus de garbanzo, Hummus de remolacha, Hummus de aceituna, Hummus de Zanahoria, Hummus de Morrón, Degustación de morron agridulce | $12,500.00 | |
Hummus de garbanzo, Hummun de remolacha, Hummus de aceituna, Baba Ganoush, Hummus de zanahorias, Degustación de hummus de morron | $13,500.00 | |
Escabeche de pollo, Escabeche de berenjena, Escabeche de morrón, Baba Ganoush, Hummus de garbanzo, Confitura de tomate | $15,000.00 | |
Hummus de garbanzo, Hummus de zanahoria, Baba Ganoush, Escabeche de berenjena, Escabeche de pollo, Degustación de morron agridulce | $15,600.00 | |
Hummus de garbanzo, Hummus de zanahoria, Baba Ganoush, Hummus de remolacha, Escabeche de berenjena, Degustacion de morrón agridulce | $15,000.00 | |
POTE CIRCULAR: Escabeche de pollo, Tomates hidratados, olivas, Conserva de Porotos, Pepinillos, Confitura de Tomates | $18,000.00 | |
verduras de estación para acompañar los untables. | $3,800.00 | |
Un mix de tres sabores para acompañar los untables | $5,000.00 |
Escabeche
(LIBRE DE GLUTEN)
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$8,000.00 | ||
$3,500.00 | ||
$9,000.00 |
Conservas
(LIBRE DE GLUTEN)
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Quesos
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Libre de Gluten | $0.00 | |
Libre de Gluten | $3,200.00 | |
Una suave masa de queso muzzarella rellena con tomates hidratados, olivas negras y verdes, albahaca, morrón (opcional anchoas o jamón crudo)Aproximadamente entre 12 y 14 porciones | $16,000.00 | |
Queso Brie, Azul, Trenza Ahumada, Trufas de Queso, Pinchos de Boconcino, Tomate confitado, Aceitunas y Frutos Secos | $45,000.00 | |
$7,000.00 |
Carnes
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$0.00 | ||
$0.00 | ||
Libre de Gluten | $0.00 |
Untables
(LIBRE DE GLUTEN)
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$4,800.00 | ||
$5,000.00 | ||
$5,000.00 | ||
$5,000.00 | ||
$5,000.00 | ||
$5,000.00 | ||
verduras de estación para acompañar los untables. | $3,800.00 | |
Un mix de tres sabores para acompañar los untables | $5,000.00 |
Pinchos
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Ciruelas rellenas con queso y envueltas en panceta ahumada cocida.
Para compartir | $0.00 | |
8 PinchosLibre de Gluten | $0.00 |
Entradas para compartir
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Colchón de rúcula, tomates hidratados, frutos secos y aceite de oliva. | $50,000.00 | |
Acompañada con verduras salteadas, tomates hidratados, frutos secos y aceite de oliva. | $48,000.00 |
Para calentar
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$8,000.00 | ||
$0.00 | ||
Libre de Gluten | $8,000.00 |
Panes
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$13,000.00 | ||
Pan de campo, Rodajas de masa madre, Saborizados varios, Focaccia | $11,000.00 | |
Un mix de tres sabores para acompañar los untables | $5,000.00 |
Bebidas
Postres
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Tabla con Jamón Crudo, Salame de Milan, Mortadela, Salamin picado fino, Jamon cocido acompañado de una fresca Burrata de Mozzarella, olivas, frutos secos y trufas de queso.Para 4/6 comensalesNo te olvides de Reservar | $68,000.00 | |
Tabla con Queso Brie, Queso Azul, Pinchos de bocconcini caprese, Trenza de Mozzarella Ahumada, Trufas de Queso, Jamón Crudo, Salame de Milan, Mortadela, Jamon cocido, olivas, frutos secos y mix de quesos saborizados.Acompañado de una confitura de Tomates aromatizadosPara 4/6 comensalesNo te olvides de Reservar | $68,000.00 | |
TABLAQuesos y Carnes:Brie, Azul, trenza de muzzarella ahumada, brochetes de bocconcini caprese, trufas de queso, Confitura de tomates, jamón crudo, jamón cocido natural, dalame de Milan, mortadela, frutos secos y olivasScones de Queso con crema de cibouletSFOGLIA RELLENA (masa de queso rellena de tomates hidratados, albahaca, aceitunas negras y puede ser Anchoas o Jamón Crudo)POTE CIRCULAR MIX:Hummus de Zanahoria, clásico de garbanzos, Baba Ganoush (pure de berenjenas), Escabeche de pollo, escabeche de berenjenas y morron agridulce.Panera | $70,000.00 | |
Tabla con Queso Brie, Queso Azul, Pinchos de bocconcini caprese, Queso Holanda, Trenza de Mozzarella Ahumada, Trufas de Queso, olivas, frutos secos.frutas de estaciónPara 4/6 comensales | $75,000.00 | |
Esta es la tabla ideal para compartir con tus amigos, 7 carnes, 7 quesos para 7 personas. 55x30 cm.queso Brie, Holanda, Muzzarella ahumada, queso de finas hierbas, Bocconcino, gorgonzola, trufa de queso.Lomito ahumado, mortadela, jamon cocido, salame de Milan, jamon crudo, salame picado fino y bondiola.2 hummus, pionono de jamón y queso + panera | $90,000.00 | |
Tabla de 50x30 cm con queso Brie, Muzzarella ahumada, queso azul, Bocconcino, Sfoglia rellena veggie, trufas de queso Jamón, Jamón Crudo, mortadela, jamón cocido, salame de Milan, bondiola, salame picado fino, pionono de jamón y queso, frutos secos. Confitura de tomate, cherrys y frutas de estación. Todo acompañado con un Pote circular Mix (hummus clasico, de zanahoria, baba ganoush, escabeche de pollo, de berenjenas y morron) + Panera | $95,000.00 | |
Tabla de 50x30 cm con queso Brie, Muzzarella ahumada, queso azul, Camembert, Bocconcino, Burrata de 250gr, Sfoglia rellena veggie, trufas de queso Jamón, Jamón Crudo, mortadela, jamón cocido, salame de Milan, bondiola, salame picado fino, pionono de jamón y queso, frutos secos. Confitura de tomate, cherrys y frutas de estación. Todo acompañado con un Pote circular Mix (hummus clasico, de zanahoria, baba ganoush, escabeche de pollo, de berenjenas y morron) + Panera | $110,000.00 | |
Tabla de 50x30 cm con queso Brie, Muzzarella ahumada, queso azul, Camembert, Bocconcino, Burrata 250gr, Sfoglia rellena veggie, trufas de queso Jamón, Jamón Crudo, mortadela, jamón cocido, salame de Milan, bondiola, salame picado fino, pionono de jamón y queso, frutos secos. Confitura de tomate, cherrys y frutas de estación. Todo acompañado por un Pote circular hummus II (hummus clasico, de zanahoria, remolacha, aceitunas, morron y baba ganoush ) + Pote circular de escabeches y conservas (Pollo, berenjenas y morron, mix de aceitunas, tomates, y porotos en conserva) + Panera | $115,000.00 |
Box La Zorra
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POTE CIRCULAR MIX VEGGIE: Hummus de garbanzo, Hummus de zanahoria, Baba Ganoush, Hummus de remolacha, Escabeche de berenjena, Degustación de morrón agridulce Queso Brie, mix de quesos saborizados, ensalada caprese, mix de aceitunas, conserva de tomates, conservas de porotos. | $50,000.00 | |
POTE CIRCULAR MIX: Escabeche de pollo, Escabeche de berenjena, Escabeche de morrón, Baba Ganoush, Hummus de garbanzo, Hummus de zanahoriaQueso brie, 2 cervezas artesanales de 500 ml Sassenach, Queso azul, Mix de aceitunas, Salame picado fino | $48,000.00 | |
PICADA LA ZORRA:Salamin criollo,Jamon Crudo,Trenza ahumada,Queso Brie,Queso Azul,Trufas de queso,Mix de olivas,Confitura de tomates,Frutos secosPOTE CIRCULAR MIX:Hummus de garbanzo,Hummus de zanahoria,Baba Ganoush,Escabeche de Berenjena,Escabeche de Pollo,Degustacion de Morrones AgridulcesConserva de Porotos y GarbanzosPanera La Zorra | $65,000.00 | |
POTE CIRCULAR VEGGIE: Hummus de garbanzo, Hummus de zanahoria, Baba Ganoush, Hummus de remolacha, Escabeche de berenjena, Degustacion de morrón agridulcePOTE CIRCULAR: Escabeche de pollo, Tomates hidratados, olivas, Conserva de Porotos, Pepinillos, Confitura de TomatesQueso BrieQueso AzulSalame picado finoPanera | $62,000.00 | |
PICADA LA ZORRA:Salame de Milan,Jamon Crudo,Queso ahumado,Queso Brie,Queso Azul,Mix de quesos saborizados,Mix de olivas,Tomates,Confitura de tomates,Frutos secosPanera | $48,000.00 |
Potes Circulares Combinados
(LIBRE DE GLUTEN)
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Hummus de garbanzo, Hummus de remolacha, Hummus de aceituna, Hummus de Zanahoria, Hummus de Morrón, Degustación de morron agridulce | $12,500.00 | |
Hummus de garbanzo, Hummun de remolacha, Hummus de aceituna, Baba Ganoush, Hummus de zanahorias, Degustación de hummus de morron | $13,500.00 | |
Escabeche de pollo, Escabeche de berenjena, Escabeche de morrón, Baba Ganoush, Hummus de garbanzo, Confitura de tomate | $15,000.00 | |
Hummus de garbanzo, Hummus de zanahoria, Baba Ganoush, Escabeche de berenjena, Escabeche de pollo, Degustación de morron agridulce | $15,600.00 | |
Hummus de garbanzo, Hummus de zanahoria, Baba Ganoush, Hummus de remolacha, Escabeche de berenjena, Degustacion de morrón agridulce | $15,000.00 | |
POTE CIRCULAR: Escabeche de pollo, Tomates hidratados, olivas, Conserva de Porotos, Pepinillos, Confitura de Tomates | $18,000.00 | |
verduras de estación para acompañar los untables. | $3,800.00 | |
Un mix de tres sabores para acompañar los untables | $5,000.00 |
Escabeche
(LIBRE DE GLUTEN)
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$8,000.00 | ||
$3,500.00 | ||
$9,000.00 |
Conservas
(LIBRE DE GLUTEN)
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Quesos
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Libre de Gluten | $0.00 | |
Libre de Gluten | $3,200.00 | |
Una suave masa de queso muzzarella rellena con tomates hidratados, olivas negras y verdes, albahaca, morrón (opcional anchoas o jamón crudo)Aproximadamente entre 12 y 14 porciones | $16,000.00 | |
Queso Brie, Azul, Trenza Ahumada, Trufas de Queso, Pinchos de Boconcino, Tomate confitado, Aceitunas y Frutos Secos | $45,000.00 | |
$7,000.00 |
Carnes
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$0.00 | ||
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Libre de Gluten | $0.00 |
Untables
(LIBRE DE GLUTEN)
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verduras de estación para acompañar los untables. | $3,800.00 | |
Un mix de tres sabores para acompañar los untables | $5,000.00 |
Pinchos
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Ciruelas rellenas con queso y envueltas en panceta ahumada cocida.
Para compartir | $0.00 | |
8 PinchosLibre de Gluten | $0.00 |
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Colchón de rúcula, tomates hidratados, frutos secos y aceite de oliva. | $50,000.00 | |
Acompañada con verduras salteadas, tomates hidratados, frutos secos y aceite de oliva. | $48,000.00 |
Para calentar
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Libre de Gluten | $8,000.00 |
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Pan de campo, Rodajas de masa madre, Saborizados varios, Focaccia | $11,000.00 | |
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